a) Đúng. 

Ruột non có nhiều nếp gấp, lông ruột, vi nhung mao làm tăng diện tích hấp thụ.

b) Đúng. 

Chất dinh dưỡng được đưa vào máu nhờ các mạch máu trên tế bào niêm mạc ruột.

c) Đúng. Vì:

- Bệnh celiac (không dung nạp gluten) và các bệnh viêm ruột mạn tính có thể gây tổn thương lông ruột và vi nhung mao – vốn là các cấu trúc giúp tăng diện tích hấp thu ở ruột non.

- Khi các cấu trúc này bị phá hủy hoặc teo lại, diện tích hấp thụ bị giảm, gây ra hiện tượng kém hấp thu chất dinh dưỡng, có thể dẫn đến suy dinh dưỡng, thiếu máu, tiêu chảy mãn tính…

d) Sai. 

Hormone không có trong dịch mật. Dịch mật có vai trò nhũ tương hóa lipid, tạo điều kiện cho enzyme tiêu hóa lipid hoạt động hiệu quả hơn. Enzyme tiêu hóa lipid có trong dịch tụy và dịch ruột.